CARNICEROS Y PRODUCTORES DENUNCIAN IRREGULARIDADES EN FAENAS DEL FRIGORÍFICO DE CASTELLI

En comunicación con Radio FAN la propietaria de una carnicería denunció que días atrás le sacaron carne de animales que habían faenado en el frigorífico de Castelli, y que no fueron notificados sobre decomisos.

La mujer señaló que es algo que viene ocurriendo hace tiempo y que perjudica a los carniceros locales como así también a los productores, “nos entregan los animales faenados con faltante de carne en el cogote, no nos entregan las achuras, supuestamente por decomiso, pero no nos muestran lo decomisado y tampoco nos entregan un certificado”

En este marco comento, además, “al acercarnos a hablar con el encargado, el veterinario o quienes trabajan en el lugar no saben que decirnos, pedimos que haya más control y que esta situación se revierta”.

“Nos están robando en la cara, nos están sacando partes de animales a nosotros y lo venden por afuera”. Expresó.
“Sabemos que al decomisar el productor tiene todo el derecho de ver el producto confiscado y tener la posibilidad de llevar a su veterinario de confianza.”
Cansados por la situación decidieron realizar las denuncias correspondientes en busca de una solución, “Antes no nos quejábamos porque si lo hacíamos nos dejaban la faena para el ultimo y nos faltaba más partes del animal, pero ahora no nos callamos más, iremos hasta la última consecuencia y hasta que no se modifiquen esto no vamos a parar”.

Además destacó que todos los días lunes deben de abonar los impuestos municipales, y de no hacerlo en ese día se cobran recargos y no se deja faenar, “por todo ello exigimos una solución, el intendente debería recorrer un poco más». Concluyó.